Unser gekochter Schinken wird mit einer harmonisch abgestimmten Gewürzmischung mild gepökelt und anschließend geräuchert.
Er ist wunderbar saftig und schmackhaft
Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit), Gewürze, L-Ascorbinsäure, Rauch