Der Hausmacher Leberpreßsack ist eine weit verbreitete sehr alte Kochwurstspezialität , wobei es regional große Unterschiede gibt. Der Hausmacher Preßsack mit Leber und Schwarten wird so nur im Landkreis Hof und im Landkreis Wunsiedel im nördlichen Franken hergestellt und ist eines unserer beliebtesten Produkte. Zum Genuss passt am besten ein frisches Bauernbrot und je nach Geschmack ein mittelscharfer Senf
75% Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Schweineleber, Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze