Wir bauen für Sie um :-)

heimatgenuss in Oberfranken

Vom 6. April bis voraussichtlich 15. Mai 2021 gestalten wir unser Ladengeschäft in Dörnthal komplett um. Der Verkauf findet  während der Umbauzeit zu den gewohnten Öffnungszeiten in unserer Eventhalle oberhalb der Metzgerei statt. Ebenso behalten wir natürlich den Lieferservice wie gewohnt bei . Seien Sie neugierig auf den neuen Laden, wir werden einige Überraschungen für

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Attraktives Angebot zum Pfingstfest

Filiale Dörnthal

Zum Pfingstfest bieten wir ein attraktives Wochenangebot und dazu ein große Auswahl an Spezialitäten für den Grill. Und die Urlaubs- und Wanderfreunde werden an unserer Wurst und den Fertiggerichten in Konserven und Gläsern ihre Freude haben. Unsere Theke ist bestens gefüllt für Sie. Hier gelangen sie direkt zu den Angeboten.

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Tag der offenen Tür am 1. Juni 2019

Am Samstag , 1. Juni 2019 von 10 bis 18 Uhr laden wir ganz herzlich ein zum “Tag der offenen Tür” mit Stalleinweihung bei der Landmetzgerei Strobel in Dörnthal. Neben der Möglichkeit , den Betrieb ausgiebig zu erkunden und zu besichtigen erwartet sie den ganzen Tag ein ausführliches Rahmenprogramm mit vielen Highlights wie Grillvorführungen von

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Spezialitäten zum Osterfest

Weitere Spezialitäten zum Osterfest: Fleisch von der Weideland-Färse von Gerhard Franz aus Haidengrün, Wild aus heimischer Jagd, Kalbfleisch aus dem Landkreis Hof, Lamm, Zicklein, Dry-Aged-gereifte Cuts, Fleisch vom Mangalitza-Schwein, große Auswahl an Spezialitäten für den Grill, Speck- und Schinken vom Mangalitza-Schwein, Wildsalami, uvm.

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Toller Bericht vom Bratwurstseminar

Unsere liebe Jenny alias Die Hof-Bloggerin war bei unserem letzten “Evangelischen und katholischen Bratwurstseminar” dabei und hat wieder einen wunderbaren Bericht verfasst. Mehr dazu lest ihr hier: Essen verbindet: Bratwurstseminar bei der Landmetzgerei Strobel

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Bilder vom Bratwurstseminar auf unserer Eventpage

Ein voller Erfolg war unser “Katholisches und Evangelisches Bratwurstseminar” am 17.11.2018. Wir hatten alle viel Spaß zusammen und unsere Teilnehmer konnten viel Wissenwertes über das fränkische Urprodukt und seine Geschichte mit nach Hause nehmen. Bilder davon gibt es in unserer Galerie auf der “Eventseite”.

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Gelungenes Seminar ” Rund ums Fleisch”

Am Samstag 14.4.2018 war wieder ein wunderschöner Seminartag. Das exklusive ” Rund ums Fleisch-Das ganzheitliche Seminar” stand auf dem Programm. Vom Besuch bei den Stroh…schweinebauern und den Weidelandlandwirten über die Zerlegung und das produzieren von feinen Bratwürsten mit abschließenden Grillen auf Napoleon Grills war alles dabei . Wir können mit Fug und Recht behaupten, das

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