Spezialität unseres Hauses: Mild gesalzen, sehr harmonisch im Geschmack.
Weil er so lecker ist und den Geschmack der Region trägt heißt der Dörnthaler Bauernschinken wie unser Dorf in dem unsere Metzgerei beheimatet ist.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitrit), Gewürze, Rauch