Konserven, Gläser – Landmetzgerei Strobel

Dose „Fleischkäse (auch Leberkäse genannt)“ 400g

Rüdiger Strobel — Thu, 20 Feb 2025 12:02:39 +0000

Fast überall in Deutschland wird er Leberkäse genannt, nur nicht im Landkreis Hof. Denn da gibt es auch noch den „Echten“ Leberkäse mit Leber (auch hier im Shop erhältlich). Daher die begriffliche Unterscheidung. Er ist auch noch als Bayerischer Leberkäse bekannt und wohl nach der Currywurst das am häufigsten gekaufte Produkt für eine zünftige Brotzeit.

Inhaltsstoffe:
70% Rind- und Schweinefleisch,Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat. Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure

Dose „Echter Hofer Leberkäse“ mit Leber 200g

Rüdiger Strobel — Thu, 20 Feb 2025 11:12:26 +0000

Ein absolut regionales Produkt , welches es nur in Stadt und Landkreis Hof gibt! Der „Echte Hofer Leberkäse“ ist mit Leber und Kochsalz gemacht, mit einer dezenten Majorannote und nicht zu verwechseln mit dem sonst bekannten Leberkäse. Dieser wird bei uns dann als Fleischkäse bezeichnet.

Inhaltsstoffe:
70% Rind- und Schweinefleisch, Speck, Schweineleber, Trinkwasser, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat

Dose „Bratwurstbrät „Thüringer Art““ 200g

StrobelJahreiss — Wed, 28 Oct 2020 07:16:03 +0000

Eine Spezialität, die in unserem Nachbarbundesland Thüringen ihre Heimat hat. Herzhaft gewürzt , mit Majoran verfeinert…eine ideale Brotzeit.

Inhaltsstoffe: 45% Schweinefleisch, 30% Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Stabilisator Natriumdiphosphat

Dose „Fränkischer Hausmacher Pressack“ 400g

StrobelJahreiss — Mon, 10 Apr 2017 12:04:41 +0000

Der Hausmacher Leberpreßsack ist eine weit verbreitete sehr alte Kochwurstspezialität , wobei es regional große Unterschiede gibt. Der Hausmacher Preßsack mit Leber und Schwarten wird so nur im Landkreis Hof und im Landkreis Wunsiedel im nördlichen Franken hergestellt und ist eines unserer beliebtesten Produkte. Zum Genuss passt am besten ein frisches Bauernbrot und je nach Geschmack ein mittelscharfer Senf.

Inhaltsstoffe:
75% Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Schweineleber, Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze

Dose „Schmalzfleisch“ 400g