Gelungenes Seminar ” Rund ums Fleisch”

Am Samstag 14.4.2018 war wieder ein wunderschöner Seminartag. Das exklusive ” Rund ums Fleisch-Das ganzheitliche Seminar” stand auf dem Programm. Vom Besuch bei den Stroh…schweinebauern und den Weidelandlandwirten über die Zerlegung und das produzieren von feinen Bratwürsten mit abschließenden Grillen auf Napoleon Grills war alles dabei . Wir können mit Fug und Recht behaupten, das

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Spezialitäten zum Osterfest

Um das Osterfest auch kulinarisch zum Highlight werden zu lassen bieten wir viele Spezialitäten an. So erwartet sie frisches Lamm- und Kalbfleisch, Zicklein, Fleisch vom Bio-Angus-Ochsen, Mangalitza-Schwein, Dry-Aged gereifte Cuts, Wildschwein aus heimischer Jagd, Fischbratwürste, Wildbratwürste, Pastrami, gepökelte Rinderzungen und vieles mehr.

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Heiße Woche vom 19.-23.03.2018

Vom 19.03. bis zum 23.03. grillt Dipl.-Fleischsommelier Rüdiger Strobel von 9 Uhr bis 17 Uhr vor dem Geschäft in Dörnthal . Neben Bratwürsten, Steaks, Pulled Pork, Pulled Beef und Burger gibt’s jeden Tag ab 11 Uhr zusätzlich eine Spezialität. Und natürlich steht der Chef für Fragen und Tipps zur Verfügung. Dazu gibt’s noch Infos zu den Neuheiten

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Strohschweine-Tour am 10.März 2018

Am Samstag, 10.März 2018 bieten wir Ihnen wieder an, zusammen mit uns zu unseren Strohschweine-Lieferanten zu fahren. Abfahrt ist um 10 Uhr an der Eventhalle Strobel in Dörnthal. Der Unkostenbeitrag beträgt einschließlich Brotzeit 10.- €,Kinder sind frei.Nutzen sie die Gelegenheit, sich vor Ort über die artgerechte Haltung der Schweine zu informieren und wie es funktionieren

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Stockfisch 4.0 von und mit MDL Klaus Adelt

Stockfisch satt am Donnerstag, 15.März 2018 in der Eventhalle Strobel. Auch in der dritten Auflage erzählt Ihnen der Selbitzer Stockfischdealer und MDL Klaus Adelt alles , was Sie schon immer über Stockfisch wissen wollten, von der Herkunft über die Lagerung, das Wässern bis zur Zubereitung. In einem Schaukochen zeigt er seine Art der Zubereitung und

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Grillseminar “Wild” mit Dirk Hillenbrand

Wie immer war es auch diesmal wieder ein  absolut informatives und kulinarisches Highlight mit Dirk und den tollen Geräten von Napoleon Grills. Wir konnten unseren Teilnehmern sehr gut vermitteln, wie ein ganzes Reh oder Wildschwein mit vertretbarem Aufwand zu hammergeilen Speisen verarbeitet werden kann. Am 24.02. steht dann schon das nächste Seminar an :-).

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Bestell- und Abholservice in der Weihnachtswoche

Als zusätzlichen Service bieten wir in der Weihnachtswoche am 22. und 23.12. an, vorbestellte Ware AUCH in unserem Geschäft in Naila abzuholen. Bestellungen werden telefonisch , per mail, per whatsapp oder Messenger und auch über die in dieser Woche in jedem ” Wir im Frankenwald” beigelegten Bestellzettel angenommen. Die Bestellzettel gibts natürlich auch bei uns

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Lagerräumung Napoleon-Grill

Wir möchten in unserem Napoleon Grill-Store Platz machen für neue Ware und starten daher ab Montag, 13.11. einen großen Abverkauf der auf Lager befindlichen Grills. Auf alle Ausstellungstücke geben wir 15% Rabatt und auf verpackte Neuware 10% Rabatt. Diese Angebote gelten bis zum 24.12.2017. Infos unter 09280/5383 oder post@metzgerei-strobel.de

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Wilde Wochen bei der Landmetzgerei Strobel

Bis zum Ende des Jahres, gibt es bei uns Reh-, Wildschwein und Hirschfleisch aus heimischer Jagd. Dazu noch verschiedene Gulasch in Konserven, sowie ab Mitte November Wildsalami und Wildschinken. Weitere Infos bitte telefonisch erfragen unter 09280/5383

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