Unser Fleisch stammt ausschließlich von Tieren aus artgerechter Haltung. Die Züchter haben ihre Höfe in einem Umkreis von 35 km. Das Rindfleisch aus Weidehaltung und das Schweinefleisch aus Strohhaltung sind Garant für beste Qualität und höchsten Genuss. Dieses Fleisch wird nach überlieferter handwerkliche Tradition zu 100% selbst hergestellt. Dazu die große Auswahl an Schinken und Wurst aus dem oberfränkischen Dörnthal bei Selbitz im Landkreis Hof. Das ist unser Rezept für fantastische Produkte.